Для тех, кому сложно самостоятельно оформлять визы, билеты и отели:
можно обратиться к туроператорам, специализирующимся на конкретных странах.
Если поставить менеджеру конкретную задачу, он подберет оптимальный вариант для вас.
Например, по Германии активно работают:
http://oostmarkt.ru/main/countrys/germany
http://www.medela.ru/germany/catering/
http://www.dsbw.ru/germany/excursion
http://bolerotour.ru/tour/index.php?coid=8...dTpndWFyYW50ZWU
Есть и другие, посмотрите в интернете.
За счет больших скидок туроператоров на авиабилеты покупка тура даже с экскурсиями чаще всего оказывается дешевле, чем если вы будете бронировать себе все самостоятельно.